Filet Wellington
«Filet Wellington»: Ein rosa Stück Rinderfilet mit einer Füllung aus fein gehackten Pilzen in einem Mantel aus Blätterteig. Neben dem «Beef Wellington» der Engländer, gibt es auch das praktisch identische «Filet de boeuf en crôute» der Franzosen. Was ein Herzog und ein Kaiser mit dem Gericht zu tun haben, erfahren Ihre Schüler*innen in diesem Hörverstehen zur Folge des SRF-Podcast «Küchengeflüster». Die jeweils etwa fünfminütigen Episoden des kulinarischen Podcast behandeln «Gerichte mit Geschichte». Das Hörverstehen besteht aus einigen kurzen Fragen und Aufträgen und lässt sich sehr gut zur Auflockerung zwischendrin oder zum Start in eine Lektion einsetzen. Alternativ zum analogen Hörverstehen kann dieses auch als Onlineübung gemacht werden.
Filet Stroganoff
Hauptsache eine gute Geschichte! Das gilt auch für das «Filet Stroganoff». Wer, wo und vor allem wie das delikate Gericht zum ersten Mal auf dem Teller gelandet ist: Das – und was das Grab der unbekannten Köchin damit zu tun hat – erfahren Ihre Schüler*innen in diesem kurzen Hörverstehen zur Folge des SRF-Podcast «Küchengeflüster». Die jeweils etwa fünfminütigen Episoden des kulinarischen Podcast behandeln «Gerichte mit Geschichte». Das Hörverstehen besteht aus einigen kurzen Fragen und Aufträgen und lässt sich sehr gut zur Auflockerung zwischendrin oder zum Start in eine Lektion einsetzen. Alternativ zum analogen Hörverstehen kann dieses auch als Onlineübung gemacht werden.
Baked Alaska
Alaska als Dessert: Ein zarter Kern aus Eiscreme, gefangen im ewigen Eischnee des Meringues. Das ist «Baked Alaska». Doch weshalb genau steckt in dieser flambierten Eisbombe ein Stück Weltgeschichte? Das erfahren Ihre Schüler*innen in diesem kurzen Hörverstehen zur Folge des SRF-Podcast «Küchengeflüster». Die jeweils etwa fünfminütigen Episoden des kulinarischen Podcast behandeln «Gerichte mit Geschichte». Das Hörverstehen besteht aus einigen kurzen Fragen und Aufträgen und lässt sich sehr gut zur Auflockerung zwischendrin oder zum Start in eine Lektion einsetzen. Alternativ zum analogen Hörverstehen kann dieses auch als Onlineübung gemacht werden.
Caesar Salad
Für die meisten von uns ist Salat eine kulinarische Option, die wir mit Diät und Verzicht in Verbindung bringen. Cesare «Caesar» Cardini jedoch hat dem Salat Glamour eingehaucht. So jedenfalls besagt es die Legende des Caesar Salad. Wie diese genau lautet, erfahren Ihre Schüler*innen in diesem kurzen Hörverstehen zur Folge des SRF-Podcast «Küchengeflüster». Die jeweils etwa fünfminütigen Episoden des kulinarischen Podcast behandeln «Gerichte mit Geschichte». Das Hörverstehen besteht aus einigen kurzen Fragen und Aufträgen und lässt sich sehr gut zur Auflockerung zwischendrin oder zum Start in eine Lektion einsetzen. Alternativ zum analogen Hörverstehen kann dieses auch als Onlineübung gemacht werden.Demo-Unterrichtsmaterialien
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Melodie
Die Berner Lo & Leduc gehören zu den bekanntesten Musikern der Schweiz. In ihrem Lied «Melodie» geht es um Melodien, Herkunft und Migration. Und: Es werden Dutzende von Städten genannt. Dieses Dossier – passend für Deutsch oder Geografie – besteht einerseits aus einem kurzen Hörverstehen. Die Schüler*innen hören sich das Lied an und versuchen, die im Song genannten Städte herauszuschreiben. Anschliessend sollen sie zuordnen, in welchen Ländern sich die Städte befinden. Am Schluss steht noch eine kurze Diskussionsaufgabe, in welcher es darum geht, die Botschaft von «Melodie» zu besprechen.
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Fünf Aufgaben einer Burg
Wie kein anderes mittelalterliches Bauwerk prägten Burgen das Leben ihrer Bewohner*innen. Aber Burgen sind facettenreicher, als man vielleicht denken mag. In diesem kurzen Hörverstehensauftrag werden fünf verschiedene Funktionen einer mittelalterlichen Burg vorgestellt. So waren Burgen Symbole der Macht, sichere Orte, Wohnraum, Teil eines Netzwerks sowie Angriffswaffe. Das Dossier besteht aus einem kurzen Hörverstehen, welches sich sehr gut als Einschub für zwischendurch eignet und zeitsparend eingesetzt werden kann. Als Alternative gibt es das Hörverstehen auch als Onlineübung.
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5G
5G ist der Nachfolger des Mobilfunkstandards 4G und ermöglicht nicht nur deutlich schnelleres Internet, sondern ist die Basis für Technologien wie das autonome Fahren oder Augmented Reality. Einige Technologien der Zukunft sind nur möglich mit 5G. Doch welche Technologien sind das zum Beispiel? Und was genau ist denn dieses 5G? Diese und weitere Fragen werden in diesem kurzen Hörverstehen geklärt.
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Song - Edwin Starr - War
Well, we all know what it is good for: absolutely NOTHING! I don't mean this song, but what it is about...
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James Webb Teleskop
Das James Webb Space Teleskop ist das teuerste astronomische Messgerät, das jemals gebaut wurde. Am 25. Dezember 2021 wurde es mit der Rakete Ariane 5 in den Weltraum geschickt. Seit dem Jahr 1996 arbeiteten Wissenschaftler der Weltraumagenturen an diesem Projekt. Mit dem JWST sollen bisher unbekannte Galaxien abgebildet werden. Bis das Teleskop einsatzbereit ist, müssen über 300 Dinge bewältigt werden, die im All schief gehen könnten. Mit diesem Dossier erfahren Ihre Schüler:innen, woher das Teleskop ursprünglich kommt, wie das neuste Weltraumteleskop aufgebaut ist und welche Aufgaben es hat. Als Schlussauftrag nehmen sie darüber eine Reportage auf, in welcher der Lernstand überprüft werden kann.